納豆菌の効能/ダイエット効果・血栓予防・ビタミンKで骨が丈夫に!

栄養一杯!納豆卵かけご飯の効能が素晴らしい!

納豆卵かけご飯といえば納豆アレンジの定番中の定番ですよね。ですがこれって実は美味しいわけではなくすごい栄養面でも優れていて、私たちの体の意外な部分への効能が凄いのです。

 

納豆卵かけご飯の効能

納豆卵かけご飯の優れた効能の一つとして「記憶力向上」というものがあります。

 

納豆と卵とご飯を一緒に食べることにより、「レシチン」という脳の神経組織の成分となる物質をたくさん摂取できます。これら3つの食品全てにレシチンは含まれている為です。

 

またたんぱく質やビタミンが豊富、アミノ酸バランスがとても良いため朝の活力としてもってこいだと思います。

 

ご飯のブドウ糖は脳のエネルギー源となります。

 

最近は急いでいて朝を抜く人も多いですが、納豆卵かけご飯はとてもお手軽で食べやすいのでおすすめです。

 

朝ごはんをとらない人は交通事故率が高いとか、授業での集中力不足が目立つとかいう話もありますし朝ごはんは食べることをおすすめします。

 

■脳の活性化に効く納豆の栄養成分
アスパラギン酸:脳の神経伝達物質
アミノ酸:脳の機能向上
不飽和脂肪酸:脳を活性化

 

まあただ全体の栄養を考えたら納豆卵かけご飯だけでは必要な栄養素全てを補うことは難しいでしょう。

 

健康面により配慮するならば、納豆卵かけご飯に加えて野菜も食べたほうがいいですね。

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