枝豆に美容効果あり

枝豆に美容効果あり

枝豆は 栄養価が高く、数々の健康上の効能が認められている食品です。また同時に、枝豆は美容にも効果的な成分を多く含んでいると言われています。そこで枝豆のもつ美容効果を具体的にまとめてみました。

 

肌の代謝を促進するアミノ酸オルニチン

枝豆にはアミノ酸の一種、オルニチンが含まれています。オルニチンは、肝機能を高める働きがあると同時に、肌の新陳代謝を促進する働きもあるのです。
ただちゃ豆と呼ばれる種類の枝豆には特に多くのオルニチンが含まれています。勿論、普通の枝豆にもオルチニンは含まれています。

 

美肌効果のあるビタミン類

枝豆にはメラニン色素の生成を抑え、アンチエイジング、美肌効果が高いビタミンC、抗酸化作用のあるβカロチン、ビタミンEが含まれています。水溶性のビタミンCは加熱に弱いですが、枝豆はさやの中に豆が入っているので、ビタミンCの損失も少なく、効率よくビタミンCが摂取できるのです。

 

また、タンパク質とビタミンCを同時に摂取できる枝豆は、美肌作りには欠かすことのできないコラーゲンを増やすのにも効果的です。

 

むくみ解消効果のカリウム

枝豆には、ナトリウム(塩)の排出を促進するカリウムが含まれていますので、むくみ解消に効果が期待できます。顔や手足のむくみが気になるという方は特に枝豆がおすすめです。

 

便秘解消効果の食物繊維

枝豆に含まれている食物繊維には整腸作用があり、肌荒れ、吹き出物の原因ともなる便秘を解消するのに効果的です。

 

枝豆は栄養もあり、美容効果も高い食べ物です。特に美肌を目指す女性にとっては見逃すことのできない食べ物のひとつですね。おつまみや間食に積極的に枝豆を食べましょう。

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