枝豆に含まれる炭水化物

枝豆に含まれる炭水化物

大豆と同じ植物である枝豆は、バランスの取れた栄養素を含んでいる優秀な野菜ですが、炭水化物はどの程度含まれているのか、ダイエット中や糖質を制限している人にとって、枝豆は食べても良い食品なのでしょうか。

 

枝豆の炭水化物

炭水化物は糖質と食物繊維を合わせたもので、体に欠かす事のできない大切な栄養素です。でも、摂りすぎれば太る原因になってしまいます。ダイエット中や糖質制限をしている人には気になりますね。

 

枝豆100gあたりの栄養成分は、タンパク質11.5g、脂質6.1g、炭水化物8.9g、食物繊維5gで、タンパク質や脂質の割合からすれば糖質が少ないのが特徴です。
同じ量で、大豆はタンパク質35.5g、脂質19g、炭水化物28.8g、食物繊維17.1gです。

 

枝豆を有効にダイエットに取り入れよう!

炭水化物の量を制限するダイエットは、血糖値の上昇と共に分泌されるインスリンというホルモンを出さないよう、血糖値をなるだけ上げないようにするダイエット法です。しかし、糖質制限をしていても炭水化物の少ない食品は食べられます。ですから、枝豆は糖質制限をしていても食べられる食品なのです。むしろ枝豆の持つバランスの良い栄養素を摂り入れるためにも、枝豆をダイエットプランに組み込んでみるのも良い方法の一つです。

 

枝豆を食べる時に気をつけるべき点

枝豆はご飯に比べると低カロリーです。また、体に良い様々な栄養素が含まれていますが、炭水化物も含んでいます。食べ過ぎては逆効果。ダイエット中の方は、カロリーオーバーにならない為にも、適量の枝豆を食べるようにしまししょう。

 

枝豆は低カロリーで、栄養のバランスの取れた野菜です。炭水化物も含まれていますが、適量をうまく摂るようにすれば、ダイエットに有効利用できますよ。

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