大豆一粒あたりのカロリーはどのくらい

大豆一粒あたりのカロリーはどのくらい

大豆というのは、「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富な食べ物です。
たんぱく質は体を組織する重要な栄養素で、筋トレの際などには沢山摂取する事が重要なのですが、その一方でたんぱく質が多い食品は高カロリーになりがちという問題があります。

 

節分豆100gあたり400カロリー

そのまま大豆を食べるという事は普段あまりありませんが、日本人になじみが深いイベントとして節分豆(煎った大豆)は100gあたりで400カロリー以上あるという試算が出ています。
豆の種類にもよりますが、大体一粒一グラム程度なので、大豆一粒で4カロリーという事になります。

 

大豆のカロリーは高い?

それでは大豆のカロリーは高いのか?という話になるのですが、「食品の中では比較高く、豆の中では比較的低い」といった所に位置しています。
例えば日本人の主食である白米は100gあたり170キロカロリー、茶碗一杯で260キロカロリー程度になりますし、うどんやそばは100gあたり270キロカロリー程度と、主食に比べるとかなりの高カロリーです。
一方で落花生やピスタチオなどの豆類は500カロリーを超えるので、それに比べると低カロリーではあります。

 

大豆は健康に良いのですが、あまり食べすぎるのも高カロリーになってしまうのでいけません。適切な量とバランスがよい食事を心がけましょう。

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